Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Смак і структура
Неочищений ячмінь має насичений, злегка горіховий смак із характерною зерновою ноткою. Його аромат природний і теплий, притаманний цільним злакам. Зерна тверді, щільні та вкриті оболонкою, що зберігає максимум поживних речовин. Після варіння стають м’якими, але з легкою пружністю. Страва виходить ситною та текстурною.
Застосування
Використовується:
- приготування каш і гарнірів;
- додавання у супи та рагу;
- використання у салатах із зернових;
- пророщування зерна;
- основа для домашніх напоїв (відвари, напої).
Порада: перед приготуванням замочіть зерно на 8–12 годин — це скоротить час варіння та покращить засвоєння.
Користь
Перевага
Головна перевага — збереження максимальної кількості поживних речовин завдяки цільному зерну.
Цікавий факт: ячмінь є однією з найдавніших культур, яку вирощували ще тисячі років тому.
Вітаміни та мікроелементи
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ahimsa |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1 кг гр |
- Ціна: 89 ₴