Смак і структура
Соєвий протеїн ізолят 90% має нейтральний, злегка бобовий смак без різкої гіркоти. Його аромат м’який і ненав’язливий, що дозволяє легко комбінувати з різними добавками. Текстура дуже дрібна, порошкоподібна та добре розчиняється у воді чи рослинному молоці. У напоях створює гладку, кремову консистенцію при правильному змішуванні. Завдяки високому ступеню очищення майже не утворює грудочок.
Застосування
Використовується:
- приготування протеїнових коктейлів;
- додавання у смузі та напої;
- використання у випічці (батончики, печиво, млинці);
- додавання у каші та десерти;
- приготування веганських страв (котлети, соуси).
Порада: змішуйте 1–2 столові ложки ізоляту з водою або рослинним молоком, додаючи фрукти чи какао для покращення смаку.
Користь
Перевага
Головна перевага — до 90% чистого білка у складі.
Цікавий факт: соєвий протеїн є одним із небагатьох рослинних білків, який за амінокислотним складом максимально наближений до тваринного.
Вітаміни та мікроелементи
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ahimsa |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 0906 |
| Назва модифікації | Соєвий протеїн ізолят 90% (400 г) ТМ Ahimsa |
| Скидка % | 5 |
| Ціна | 209.00 |
- Ціна: 199 ₴