Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Смак і структура
Вівсяне борошно має ніжний, злегка солодкуватий смак із приємною злаковою ноткою. Його текстура м’яка, пухка, але менш клейка порівняно з пшеничним борошном. У випічці воно надає виробам легку вологість і розсипчастість. Часто використовується у поєднанні з іншими видами борошна для кращого підйому тіста.
Застосування
Використовується:
- випічка печива, кексів і хліба;
- приготування млинців та панкейків;
- додавання у смузі та каші;
- використання як панірування;
- загущення соусів.
Порада: для кращої текстури додавайте 20–40% вівсяного борошна до пшеничного або іншого базового борошна.
Користь
Перевага
Основна перевага — натуральність і високий вміст клітковини.
Цікавий факт: вівсяне борошно можна легко зробити вдома, просто подрібнивши вівсяні пластівці у блендері.
Вітаміни та мікроелементи
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ahimsa |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 600 г гр |
- Ціна: 149 ₴