Смак і структура
Ягоди годжі мають приємний солодко-кислий смак із легкою терпкою ноткою. У сушеному вигляді вони м’які, злегка жувальні та соковиті всередині. Аромат ніжний, ягідний, без різкої кислинки. Завдяки природній солодкості чудово поєднуються як із солодкими, так і з нейтральними стравами.
Застосування
Використовувати:
-
як корисний перекус;
-
додавання до каш, граноли та мюслі;
-
у смузі та коктейлі;
-
до йогуртів і сирників;
-
у випічку та десерти;
-
для приготування настоїв і чаю.
Порада:
Перед вживанням ягоди можна промити або замочити в теплій воді на 5–10 хвилин — вони стануть м’якшими та більш соковитими. Оптимальна порція — 15–30 г на день у складі збалансованого раціону.
Користь
Перевага
Це універсальний суперфуд, який легко інтегрувати у щоденний раціон. Підходить для вегетаріанського та активного способу життя.
.
Цікавий факт: Ягоди годжі традиційно використовуються в азійській культурі харчування вже понад дві тисячі років.
Вітаміни та мікроелементи
Харчова цінність на 100 г продукту:
| Білки: | 12 г | ||
| Жири: | 2.5 г | ||
| Вуглеводи: | 62 г | ||
| Енергетична цінність: | 1490 кДж/356 ккал |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ahimsa |
| Вага | 250 г |
- Ціна: 319 ₴