Кокосові сухі вершки – це корисна альтернатива молоку або вершкам тваринного походження. Вони мають високу жирність та насичений смак. Їх можна використовувати як в розведеному, так і в сухому вигляді (наприклад, додавати до кави).

Особливості

• не містять шкідливих домішок;
• не містять лактози;
• підходять для вегетаріанців та веганів;
• мають невиражений смак та аромат кокоса;
• добре розчиняються у воді;
• мають жирність вище, у порівнянні з кокосовим молоком;
• не містять цукру.

Як використовувати?
Щоб отримати рідкі вершки потрібно змішати сухий порошок з водою в пропорції 1:3 (50 г вершків:150 г води). Чим менше ви додасте води, тим більше жирністю отримаєте вершки. Температура води повинна бути не менше 35-40 °C. 

Кокосові вершки можна:

• додавати у крем-суп (попереднього розчинити суху суміш у теплій воді та добре перемішати);
• додавати сухими у каву, какао тощо;
• використовувати як основу для фруктових коктейлів;
• використовувати сухим для виготовлення десертів або страв.

Застереження
Важливо враховувати особисті харчові потреби та проконсультуватися з лікарем перед внесенням змін у раціон.

Не рекомендовано вживати:

• при індивідуальній непереносності;
• алергікам;
• людям, які мають проблеми шлунково-кишкового тракту та нирок;
• людям, які мають проблеми із засвоєнням рослинного білка.