Басматі — це благородний сорт довгозернистого рису. У непропареному вигляді він зберігає максимум природної цінності, залишаючись при цьому напрочуд ароматним і легким. Завдяки м’якому процесу обробки, цей рис ідеально пасує для тих, хто цінує чистий смак, натуральність і витонченість у деталях.

Смак та кулінарна насолода

Непропарений басматі має тонкий, характерний аромат з легкими горіховими нотами, які розкриваються під час приготування. Зерна залишаються довгими, розсипчастими, легкими — справжня насолода для поціновувачів здорової і смачної кухні. Його витонченість робить кожну страву особливою, навіть при мінімальній кількості інгредієнтів.

Застосування в кулінарії

Басматі непропарений ідеально підходить для:

• розсипчастого плову з овочами, спеціями або сухофруктами;
• традиційних індійських або близькосхідних страв;
• ароматних гарнірів із зеленню, кунжутом чи соусами на основі йогурту;
• теплих салатів, зернових боулів, начинок;
• корисних рисових сніданків із кокосовим молоком, ягодами чи насінням.

Цей рис легко адаптується до будь-якого стилю приготування: варіння, тушкування або приготування на пару. Він не злипається, чудово тримає форму та завжди має апетитний вигляд на тарілці.

Харчова цінність на 100 г продукту: