Смак і структура

Сиродавлена лляна олія має характерний насичений смак із легкою горіховою ноткою та приємною природною терпкістю. Її аромат свіжий, трав'янистий і добре впізнаваний. Консистенція легка, однорідна та шовковиста, а колір варіюється від золотисто-жовтого до бурштинового. Завдяки холодному віджиму олія зберігає природний смак, аромат і цінні поживні компоненти. Найкраще вживати її без термічної обробки.

Застосування

Використовується:

• заправка овочевих салатів;
• додавання до каш, круп і гарнірів;
• приготування соусів і заправок;
• додавання у смузі та корисні коктейлі;
• використання у домашньому догляді за шкірою та волоссям.

Порада: зберігайте лляну олію в холодильнику після відкриття та додавайте лише в готові страви, адже нагрівання знижує цінність її корисних жирних кислот.

Користь

Переваги

Головна перевага — високий природний вміст омега-3 жирних кислот.

Цікавий факт: лляну олію вживали ще понад 5 000 років тому. У давнину льон цінували настільки високо, що його називали «золотом полів», а олію використовували як цінний харчовий продукт.

Вітаміни та мікроелементи