Вкус и структура

Сыродавленное льняное масло имеет характерный насыщенный вкус с легкой ореховой ноткой и приятной природной терпкостью. Ее аромат свеж, травянист и хорошо узнаваем. Консистенция легкая, однородная и шелковистая, а цвет варьируется от золотисто-желтого до янтарного. Благодаря холодному отжиму масло сохраняет естественный вкус, аромат и ценные питательные компоненты. Лучше всего употреблять ее без термической обработки.

Применение

Используется:

• заправка овощных салатов;
• добавление к кашам, крупам и гарнирам;
• приготовление соусов и заправок;
• добавление в полосы и полезные коктейли;
• использование в домашнем уходе за кожей и волосами.

Совет: храните льняное масло в холодильнике после открытия и добавляйте только в готовые блюда, ведь нагрев снижает ценность его полезных жирных кислот.

Польза

Преимущества

Главное преимущество – высокое природное содержание омега-3 жирных кислот.

Интересный факт: льняное масло употребляли еще более 5000 лет назад. В древности лен ценили настолько высоко, что его называли золотом полей, а масло использовали как ценный пищевой продукт.

Витамины и микроэлементы