Чорний кмин – природний антисептик, імуномодулятор і дуже корисна добавка до здорового харчування. Зовні нагадує цибульне та чорнокунжутне насіння, специфічний гіркувато-пряний смак обумовлюється ефірними оліями у складі та схожий на композицію мускатного горіха, цибулі, перцю, орегано. Широко використовується у кулінарних, косметичних, лікувально-оздоровчих та інших цілях. Підходить для виробництва цінної олії.

Корисний склад

Вітаміни: A, група В, Е, С, D.

Біологічно значущі елементи: залізо, фосфор, магній, калій, цинк, кальцій, залізо, мідь, натрій, селен.

Корисні сполуки: жирні кислоти омега-3 й омега-6, ефірні олії, каротиноїди, фітостероли, алкалоїди, сапоніни, дубильні речовини, ензими.

Корисні властивості

Численні цілющі властивості чорного кмину роблять його натуральними ліками. Регулярне вживання знижує ризики виникнення раку, допомагає боротися з грибковими інфекціями, чинить антиоксидантну й антисептичну дію. Незамінний для тих, хто проживає в регіонах з поганою екологією.

Видільна система. Виведення шлаків, токсинів, вільних радикалів та зайвої рідини з організму, усунення набряків. Профілактика каменеутворення в органах сечовидільної системи.

Кровоносна система. Зниження рівня шкідливого холестерину. Користь при недокрів’ї. Очищення лімфи та крові, надання судинам еластичності. Нормалізація показників артеріального тиску.

Травна система. Поліпшення апетиту й травних процесів, стимуляція виділення жовчі, очищення печінки. Легкий проносний і протиглистовий ефект, відновлення мікрофлори. Боротьба з нудотою, метеоризмом. Профілактика появи виразок, ерозій, новоутворень в органах ШКТ.

Опорно-рухова система. Зняття болю при ревматизмі, профілактика застійних явищ в області суглобів.

Нервова система. Підвищення працездатності мозку, користь при підвищеній втомлюваності. Заспокійлива дія при депресіях, дратівливості, усунення мігрені та інших видів головного болю.

Покривна система. Очищення шкіри зсередини (боротьба з патогенною флорою, що викликає запальні процеси), лікування акне. Прискорення регенерації тканин, запобігання посивінню волосся, прискорення відновлення волосяного покриву.

Статева система. Користь для жінок при хворобливих місячних, менопаузі, при лікуванні імпотенції у чоловіків.

Ендокринна система. Нормалізація гормональних дисбалансів. Поліпшення метаболізму. Зміцнення імунітету.

Особливості вживання та зберігання

Для вагітних: протипоказаний (може викликати мимовільні скорочення матки).

Для годувальниць: рекомендується для поліпшення лактації та усунення колік у немовляти.

Для дітей: не рекомендується до 3 років.

Протипоказання

Не рекомендується вживати при:

- індивідуальній непереносимості;

- ішемічній хворобі серця;

- загостренні гастриту та виразці шлунку;

- ускладненнях жовчнокам’яної хвороби;

- захворюваннях нирок;

- подагрі;

- тромбофлебіті;

- вагітності.