Завдяки високому вмісту білків, ця паста є чудовим джерелом енергії та поживних речовин для вашого організму. Низький вміст жирів та цукрів робить її відмінним вибором для тих, хто слідкує за своїм харчуванням.

Спосіб приготування
Закип’ятіть достатню кількість води, злегка підсоліть її та додайте макаронні вироби з зеленого гороху. Варіть на середньому вогні 3–5 хвилин, періодично помішуючи, до стану al dente або бажаної м’якості. Готові макарони відкиньте на друшляк і за потреби додайте трохи оливкової чи іншої рослинної олії.

З чим їсти

• з овочевими соусами на основі томатів, болгарського перцю або кабачка;

• з обсмаженими або запеченими овочами (броколі, цвітна капуста, шпинат, гарбуз);

• з соусами на основі рослинних вершків, кокосового молока або горіхів;

• у вигляді теплої страви з зеленню, спеціями та оливковою олією;

• як основа для салатів з листовою зеленню, в’яленими томатами та насінням;

• з рослинними паштетами або соусом песто без додавання продуктів тваринного походження.