Хмелі-сунелі - це чудова грузинська суміш сушених прянощів, яка має зелений колір і дуже приємний аромат. Ця приправа не гостра, але додає стравам чудовий пряний смак.
Склад хмелі-сунелі включає такі прянощі, як пажитник, коріандр, куркуму, лавровий лист, майоран, перець червоний пекучий, чабер і інші.
Хмелі-сунелі ідеально підходить для таких страв, як харчо, лобіо, аджика, сациві, а також для страв з м'яса, птиці, риби, бобових, тушкованих овочів, соусів і маринадів.
Важливо зазначити, що хмелі-сунелі не містить цибулі та часнику, тому вона може бути ідеальним вибором для тих, хто уникає цих інгредієнтів у своїй дієті.