Описание
Характеристики
Информация для заказа
Вкус и структура
Неочищенный ячмень имеет насыщенный слегка ореховый вкус с характерной зерновой ноткой. Его аромат естественный и теплый, присущий цельным злакам. Зерна твердые, плотные и покрытые оболочкой, сохраняющей максимум питательных веществ. После варки становятся мягкими, но с легкой упругостью. Блюдо получается сытным и текстурным.
Применение
Используется:
- приготовление каш и гарниров;
- добавление в супы и рагу;
- использование в салатах из зерновых;
- проращивание зерна;
- основа для домашних напитков (отвары, напитки).
Совет: перед приготовлением замочите зерно на 8–12 часов – это сократит время варки и улучшит усвоение.
Польза
Приемущества
Главное преимущество – сохранение максимального количества питательных веществ благодаря цельному зерну.
Интересный факт: ячмень является одной из древнейших культур, которую выращивали еще тысячи лет назад.
Витамины и микроэлементы
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ahimsa |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1 кг гр |
- Цена: 89 ₴