Вкус и структура

Порошок топинамбура имеет нежный слегка сладковатый вкус с легкой орехово-карамельной ноткой. Аромат мягкий и естественный без резких оттенков. Текстура мелкая, сыпучая и хорошо растворяется в жидкостях. В блюдах он придает легкую кремовую густоту и приятную мягкость. Благодаря этому гармонично сочетается как с напитками, так и с выпечкой.

Применение

Используется:

Совет: добавляйте 1–2 чайные ложки порошка каждый день, постепенно увеличивая количество для лучшей адаптации организма..

Польза

Преимущества

Главное преимущество – высокое содержание инулина в натуральной форме.

Интересный факт: топинамбур часто называют «земляной грушей», а его инулин широко используется как естественный заменитель сахара..

Витамины и микроэлементы