Вкус и структура
Порошок моркови обладает приятным сладковатым вкусом с легкой овощной ноткой. Его аромат мягкий, естественный и хорошо сочетается с разными продуктами. Текстура мелкая, однородная и легко растворимая в жидкостях и тесте. В блюдах он придает нежный оранжевый оттенок и легкую густоту. Благодаря своим свойствам подходит как для сладких, так и для соленых рецептов.
Применение
Используется:
- добавление в полосы и соки;
- использование в выпечке (кексы, блины, хлеб);
- приготовление соусов и супов;
- натуральный краситель для десертов и кремов;
- добавление в каши и йогурты.
Совет: добавляйте 1–2 чайные ложки порошка к блюдам или напиткам, чтобы получить пользу и естественный цвет без чрезмерной сладости..
Польза
Преимущества
Главное преимущество – высокая концентрация бета-каротина в удобной порошковой форме.
Интересный факт: насыщенный оранжевый цвет моркови обусловлен высоким содержанием каротиноидов – природных антиоксидантов..
Витамины и микроэлементы
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Ahimsa |
| Культура | Морковь |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 0902 |
| Название модификации | Морковь (порошок) 100 г ТМ Ahimsa |
| Цена | 109.00 |
- Цена: 109 ₴