Вкус и структура

Душистый перец в горошке имеет насыщенный, теплый аромат с нотами гвоздики, корицы и мускатного ореха. Вкус пряный, с легкой стричкой и сладковатым оттенком. Горошины плотные, округлые, темнокоричневого цвета. При измельчении раскрывают глубокий богатый аромат..

Применение

Используется:

Совет:

Для максимального аромата прибавляйте горошины в начале приготовления блюда. Перед подачей их лучше удалить или измельчить перед использованием..

Польза

Преимущества

Универсальная специя с многогранным ароматом, заменяющая сразу несколько пряностей. Долго сохраняет свои свойства в виде горошка..

Интересный факт: Душистый перец называют «allspice», поскольку его аромат сочетает ноты нескольких специй одновременно.

Витамины и микроэлементы