Вкус и структура
Фруктоза имеет выраженный сладкий вкус, слаще обычного сахара, без горечи или посторонних нот. Структура кристаллическая, мелкая, легко растворимая в воде и напитках, хорошо подходит для холодных и горячих блюд..
Применение
Используется:
- подслащивание чая, кофе, напитков;
-
приготовление десертов и домашней выпечки;
-
добавление к йогуртам, кашам, сырникам;
-
использование в вареньях, соусах, маринадах;
-
как альтернатива сахару в умеренном диетическом питании.
Совет:
Фруктоза слаще сахара, поэтому используйте ее в меньшем количестве. Важно соблюдать умеренность, особенно людям с нарушениями обмена веществ. Не рекомендуется для ежедневного чрезмерного потребления.
Польза
Преимущества
Фруктоза удобна в использовании и позволяет уменьшить общее количество подсластителя в рецептах..
Витамины и микроэлементы
Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Белки: | 0 г |
| Жиры: | 0 г |
| Углеводы: | 100 г |
| Энергетическая ценность: | 380 ккал/ 1590 кДж |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ahimsa |
- Цена: 94 ₴