Описание
Характеристики
Информация для заказа
Вкус и структура
Средний булгур имеет мягкий, слегка ореховый вкус с приятным оттенком пшеницы. Его зерна нежнее, чем у крупного булгура, но сохраняют легкую упругость после приготовления. Такой баланс текстуры и вкуса делает средний булгур универсальным — подходит как для салатов, так и для горячих блюд.
Применение
Используется:
- в салатах (например, табуле или с овощами-гриль);
- для повседневных каш, которые получаются более мягкими, чем из крупного булгура;
-
часто служит основой для веганских котлет, овощных бургеров;
- для приготовления молочных каш, сладких пудингов.
Полезность
Преимущество
Средний булгур сочетает скорость приготовления с высокой питательной ценностью, поэтому идеально подходит для ежедневного рациона.
Витамины и микроэлементы
Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Белки: | 12 г |
| Жиры: | 1 г |
| Углеводы: | 72 г |
| Энергетическая ценность: | 342 ккал/ 1431 кДж |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ahimsa |
| Вид крупы | Булгур |
- Цена: 134 ₴