Смак і структура випічки
Гарбузове борошно має м’який горіхово-насіннєвий смак та зеленувато-коричневий відтінок. У випічці воно додає щільності та приємної вологості, робить тісто більш поживним і ароматним.
Застосування в кулінарії
Підходить для:
- Додавання у хліб, булочки та коржі
- Використання у печиві, млинцях і мафінах
-
Додавання в супи, соуси та каші
-
Приготування енергетичних батончиків
Порада:
Додавайте гарбузове борошно в суміші з іншими (10–30%), щоб покращити поживність страв і надати їм оригінального смаку.
Відмінно підходить для здорового харчування
Що це за борошно
Пшоняне борошно органічне без глютену багате на білок, клітковину та мінерали, що робить його більш поживним і корисним для травлення порівняно з пшеничним.
| Пшеничне 1-го сорту | Гарбузове борошно | |
|---|---|---|
| Вміст глютену | Містить глютен | Немає |
| Білок | 10–12 г на 100 г | 30–32 г на 100 г |
| Клітковина | 3 г на 100 г | 15–20 г на 100 г |
| Користь | Джерело білка та вуглеводів, містить вітаміни групи B, підходить для випічки | Багате на білок та клітковину, підтримує травлення, серце та імунітет, містить антиоксиданти та мінерали (магній, цинк, залізо). |
| Калорійність | 330–340 ккал на 100 г | 350–360 ккал на 100 г |
Вітаміни та мікроелементи
Харчова цінність на 100 г продукту:
| Білки: | 32 г |
| Жири: | 5 г |
| Вуглеводи: | 40 г |
| Енергетична цінність: | 350 ккал/ 1460 кДж |
Походження
Борошно виготовлене з зерна, вирощеного без хімії, без пестицидів - тільки турбота, сонце та жива земля. Зерно вирощене з любов'ю на екологічно чистій фермі в Дніпропетровській області.
|
Наші поля у заповідній зоні |
Наша родина |
|
Беремо участь у міжнародних виставках та покращуємо стандарти роботи |
Використовуємо новітнє обладнання, щоб ви отримували найвищу якість |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ahimsa |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 800 г гр |
- Ціна: 174 ₴