Вкус и структура выпечки
Кукурузная мука поможет создавать блюда с нежной текстурой и насыщенным вкусом, которые обрадуют всю семью. Оно делает выпечку более легкой и воздушной, а приготовление – быстрым и простым, даже для новичков. Используя ее, вы получаете отличный результат без лишних усилий и экспериментов.
Применение в кулинарии
Подходит для:
- Хлеба и булочек
- Домашнего печенья
- Блинчиков и коржей
- Безглютеновой панировки
Совет:
Заменяет до 50% пшеничной муки в рецептах без потери вкуса или текстуры.
Отлично подходит для здорового питания
Что это за мука
Кукурузная мука — альтернатива обычной
| Пшеничне 1-го сорту | Кукурудзяне | |
|---|---|---|
| Содержание глютена | Содержит глютен | Не содержит глютен |
| Белок | 10–12 г на 100 г | 7–9 г на 100 г |
| Клетчатка | 3 г на 100 г | 2–3 г на 100 г |
| Полезность | Источник белка и углеводов, содержащий витамины группы B, подходит для выпечки. | Легко усваивается, подходит для безглютеновой диеты, содержит магний, железо, витамины группы B |
| Калорийность | 330–340 ккал на 100 г | 360 ккал на 100 г |
Витамины и микроэлементы
Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Белки: | 7 г |
| Жиры: | 3 г |
| Углеводы: | 70 г |
| Энергетическая ценность: | 330 ккал/ 1380 кДж |
Происхождение
Мука изготовлена из зерна, выращенного без химии, без пестицидов – только забота, солнце и живая земля. Зерно выращивается с любовью на экологически чистой ферме в Днепропетровской области.
|
Наши поля в заповедной зоне |
Наша семья |
|
Участвуем в международных выставках и улучшаем стандарты работы |
Используем новейшее оборудование, чтобы вы получали высокое качество |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ahimsa |
- Цена: 119 ₴