Лляна олія - унікальний продукт, який можна використовувати і в їжу, і зовнішньо, як косметичний або профілактичний засіб. Олія льону добре вбирається шкірою, тому її використовують як основу для кремів та масок. Тим, хто зазнає підвищеного навантаження на мозок (студентам, менеджерам, секретарям, вчителям), дуже рекомендується додавати щодня в салати та каші сиру лляну олію (до 10 мл). Так можна суттєво підвищити здатність зосереджуватися на навчанні та роботі, не вдаючись до складних комплексів лікування.

Щоб отримати від вживання лляної олії всю користь, її небажано нагрівати. Тим більше, що при нагріванні її злегка «риб'ячий» запах розкривається повністю, і всі Ваші страви забарвляться ароматом риби, якого Ви потім довго позбуватиметеся. Єдине, де ми особливо рекомендуємо нагрівати олію льону – це при догляді за чавунними сковородами. Якщо на такій сковороді щоразу після її використання розжарювати ложку лляної олії, і потім розмазувати її по всій поверхні, то сковорода та її покриття прослужать набагато довше.

Льняна олія: застосування

Найкраще застосування для лляної олії – це вживати її всередину як заправку для салатів, або як харчову добавку. Так тіло отримає максимум користі від цієї чистої, органічної олії з насіння льону. Але навіть якщо Ви нанесете його на шкіру, воно все одно принесе користь, насичуючи клітини шкіри тими ж вітамінами та мікроелементами, які ми так цінуємо в цій олії.

Лляна олія видавлюється методом холодного віджиму. Це найбільш легкий і корисний метод видобутку олії, тому що в ньому зберігається максимум користі. До того ж, для українських покупців олія льону коштує не дуже дорого, бо льон у достатній кількості вирощують на наших землях. У той же час у Європі цю олію оцінюють набагато дорожче, і готові купувати за будь-які гроші, адже у них вона – рідкість. Тим більше – олія льону такої якості, як пропонує ТМ «Ахімса».

Пляшечку з лляною олією слід зберігати в холодильнику (або льоху до 10 градусів Цельсія), щільно закривши пляшку. Лляна олія псується при підвищенні температури, а також при великій кількості світла. Вона швидко окислюється. Рекомендований термін зберігання лляної олії – 1 рік.